4 maart 2011

Pancakes

Arwen vroeg om op vastenavond pannenkoekjes te eten (op school had ze gehoord 
dat je je voor de vasten begint je nog eens tegoed mag doen aan pannenkoeken).
Omdat het vandaag iets beter paste dan op vastenavond zijn we dan maar
aan de slag gegaan met het pannekoekenmeel dat in de kast stond.
Naar een tip van deze mevrouw heb ik altijd pannenkoekenmeel op het voorraadrek
staan, je maakt het zo :

600 gr bloem
3 eetlepels bakpoeder
2 theelepels dubbelkoolzure soda
1 theelepel zout
40 gr vanillesuiker of suiker


Als je zin hebt in pannenkoeken voeg je hier gewoon ei, melk en wat boter aan toe
en je kan direct aan de slag. In een mum van tijd heb je lekkere pannenkoekjes op tafel.

Arwens avond kan alvast niet meer stuk (zeker niet nadat ze vandaag op school carnaval
gevierd hebben met jawel, pannenkoekjes die de juf gebakken heeft)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen